老媽做的醬油雞都做的很嫩滑，夠味，問了老媽的做法，跟着做的。
用料
| 雞 | 半隻 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 砂糖 | 少許 |
| 鹽 | 1勺 |
| 澱粉 | 一丁點（使肉嫩滑） |
| 醬油 | 3勺 |
醬油雞（電飯煲版）的做法
將用料和雞肉放一起醃製幾分鐘，然後放電飯鍋，姜葱蒜壓在雞肉下面，雞皮在下面。
![醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第2張]( "醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第2張")
按電飯鍋煮飯鍵，不用加水（電飯鍋容易乾的話加一點點水），煮10鍾後，把雞肉翻過來，雞皮面朝上（這樣雞肉的顏色會比較均勻）
![醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第3張]( "醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第3張")
等電飯鍋自己跳到保温就可以了，打開蓋子可以看到煮出來一堆油（沒加水）
![醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第4張]( "醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第4張")
把雞肉拿出來，其它油之類得東西不要，用菜刀切開一塊塊就可以吃了。
![醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第5張]( "醬油雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
雞肉最好買菜市場裏新鮮的雞，超市的冰凍雞口感沒那麼好，我買的是清遠雞
如果要加水不要加太多，煮久了會有油出來，不怎麼需要水
澱粉不要加太多，不然會粘鍋
