我第一次做這個覺得味道還行 用料 雞爪 一斤 醬油 半碗 姜 5片 水 適量（莫過雞爪，想吃軟點可以多放） 酒 一碗 黃塘或者冰糖 適量（看個人口味） 八角和陳皮 適量 白糖 適量 醬油雞爪（電飯煲版）的做法 起鍋，放入雞爪炒至變色，然後加入薑片 然後加水和醬油還有酒 再加適量的黃塘或者冰糖 再加備好的陳皮和八角 在倒入電飯煲，煲半個小時左右（湯汁變濃稠就可以了）然後在調味，調成自己喜歡的味道，可加白糖調味 這個是我拿來裝酒還有醬油的碗 小貼士水要多加點哦，最好給開水，這樣會熟快點 塘和醬油都是根據自己口味調味
