堂客懷孕晚期説想吃排骨飯,於是我學着做給她吃,看她吃得很香吃了滿滿兩大碗,於是我知道做成功了……
用料
排骨 | 精選有脆骨的嫩排 |
青豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 1根 切丁 |
香菇 | 適量 |
東北豆皮 | 適量 |
香葱 | 適量 |
生抽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
電飯煲排骨飯的做法
接上面的視頻
總結一下:
1、排骨焯水
2、排骨炸兩面金黃後加調料加水,煮5-10分鐘
3、洗好的米上放喜歡吃的輔菜
4、排骨和湯汁到進電飯鍋後注意水量,水太少容易糊鍋,水多了就稀了,正常煮飯
5、出鍋前灑葱花喜歡顏色深的,出鍋前放點醬油攪拌下,提前放醬油煮飯容易起鍋巴
小貼士