蛤蜊鮮魷粥

用料  

蛤蜊鮮魷粥的做法  

1. 電飯煲正常燒粥。

2. 魷魚處理好，加料酒，少許鹽備用。蛤蜊吐沙，鍋里加料酒，葱結，薑片，水開後，蛤蜊焯水，開口後就撈出來備用。香芹切碎備用。

3. 砂鍋洗乾淨，把電飯煲裏煮好的粥倒入砂鍋，倒少許油，薑片，倒入魷魚，煮開，倒入蛤蜊煮開，倒入香芹碎，煮開，小火煮五分鐘後，鹽，胡椒粉調味，加小葱，麻油。出鍋。