簡簡單單的一道菜,也很好下飯。 用料 油條 半根 雞蛋 2只 鹽 少許 食用油 少許 涼開水 差不多到碟邊 蝦米油炸鬼蒸水蛋的做法 發蛋兩隻,加入少許鹽和食用油 加涼開水差不多到碟邊,再繼續打發,然後加入切好的油炸鬼和蝦米。攪拌均勻。 放進蒸箱,選電腦烹飪2檔。 OK,成功。