0負擔浪漫甜品 用料 幹玫瑰 適量 瓊脂 2g 水 120g 糖 35g 玫瑰羊羹的做法 瓊脂用涼水泡開,撈出擰乾備用 ,玫瑰花用冷水泡 120g水煮熱加糖溶解,水沸加瓊脂,攪拌至瓊脂完全溶解 混合液倒如碗中,碗坐冷水浴,不斷攪拌液體至液體粘稠但未凝固 液體倒入模具,模具入冰箱冷藏一會兒到半凝固狀態(具體時間自己掌握了) 放入適量玫瑰花(用點力按進去),再放到冰箱冷藏一小時