玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜

玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖

自留。經過多次檢驗的方子。

用料  

1 玫瑰醬
玫瑰 比例1:1.5
白糖或紅糖 功效顏色會不同
2 玫瑰醋 2升壺
玫瑰花瓣 200-250克
冰糖 2斤
東湖袋裝醋~3.5酸度 3袋
3 玫瑰蜜
玫瑰花瓣 250克
檸檬取汁 20個左右
冰糖 2斤

玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法  

  1. 非常省力的方法,玫瑰花瓣摘下,放廚師機內,用拌沙拉的攪拌頭,2或3檔。十分鐘就可以裝瓶,78分滿,上面倒一層蜂蜜封口,之後隔一週攪拌一次,一個月可以食用。記得器具是無水無油的。保存得當可保存兩年。

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第2張
  2. 才三分鐘,玫瑰花已經出汁了。

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第3張
  3. 裝瓶。

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第4張
  4. 做的玫瑰醋。下午做的,晚上搖一搖,顏色就非常漂亮了,但是還不是成品的顏色,冰糖還有部分沒化。

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第5張
  5. 香香的~

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第6張
  6. 放置三個月的顏色,花香濃

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第7張
  7. 花的精華已經全部到醋裏去了

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第8張
  8. 可以一次做很多,只要器具乾淨,可以放很久,放在陰涼避光的地方哦

    玫瑰醋,玫瑰醬,玫瑰蜜的做法步驟圖 第9張