梭子蟹怎麼冷藏

冬季，梭子蟹的昂貴价格，很多朋友們都接受不了，那麼現在我告訴大家一個簡單的方法，如何在梭子蟹最便宜的時候買來保存。

用料  

梭子蟹怎麼冷藏的做法  

1. 有人説，煮熟了再凍，那麼我告訴你，梭子蟹熟凍過會，再吃，你會發現，它的膏，已經腐爛了，只有黃，而我的方法，雖然挺鹹的，但是裏面的黃或者膏全部都不散。

2. 醃製的梭子蟹，冷藏起來吃，時間沒問題，就是鹹一點。

3. 想吃的時候，可以直接生吃沾醋，要想蒸熟，那麼需要提前一天在水裏浸泡，為了讓他少點鹹味，想辣炒蟹塊，那更簡單，直接提前泡一天，做菜的時候不放鹽就可以了。

小貼士

有密封袋的朋友，可以用密封袋把梭子蟹和鹽水一起裝進去冷藏，效果好。