好吃又簡單的蠔油生菜

生菜是人們最常吃的蔬菜，它清脆爽口，含水量極高，每100克食用部分含水份高達94%－96% 含有豐富的膳食纖維和蛋白質、礦水化合物、維生素及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、等礦物質，有消除多餘脂肪的作用，所以又叫做減肥生菜。

用料  

好吃又簡單的蠔油生菜的做法  

1. 生菜洗淨放鍋內綽水兩分鐘

2. 蒜米切碎備用

3. 燙好的生菜盛到盤子裏備用

4. 耗油兩大勺 醬油一小勺 少許水➕蒜米攪拌開  鍋內燒油 調好的料汁倒鍋裏炒一下

5. 然後澆到盤裏的生菜上 就可以吃了

小貼士

①料汁的比例要調好 按照水 耗油 醬油 多到少的順序調 不用放鹽
②生菜本身就是可以生吃的 所以不用燙的太爛了
   做法簡單易學 適合各種廚房小白 趕快做起來吧！