耗油生菜-好吃又簡單

用料  

耗油生菜-好吃又簡單的做法  

1. 蒜切成蒜末，如果有攪拌機可以攪成蒜泥。

2. 1勺耗油加入温水，加少許鹽和白糖（提鮮用不喜歡可以不加白糖），攪拌均勻備用

3. 鍋裏水燒開後下入生菜，燙一分鐘左右葉子稍微軟了一點就可以馬上撈出，因為生菜是生吃也可以的～

4. 鍋裏熱油下入蒜末，超出香味後導入事先調好的汁，大火燒開

5. 燒開後將汁倒入到生菜上面就可以開吃了，很簡單的～

小貼士

調汁的時候如果不確定放多少鹽可以先試着放一點，用筷子沾一下試一下味道，如果覺得淡了可以根據自己口味加鹽調整，喜歡吃淡點就放少許鹽就行。