素素的菜菜也可以香辣好吃～ 用料 黃瓜 1根 木耳 適量 銀耳 適量 黃花菜 適量 紫甘藍葉子 3片 鹽 適量 香油 適量 老乾媽油辣椒 1勺 香辣素雜拌的做法 銀耳，木耳，黃花菜用涼水徹底泡開。銀耳摘成小朵。 鍋裏煮開水，銀耳，木耳，黃花菜下鍋焯水，不用煮太久。撈出瀝乾水分，晾涼。 黃瓜洗淨，切成滾刀塊。紫甘藍葉子洗淨，切成絲。 銀耳，木耳，黃花菜，黃瓜，紫甘藍混合，加鹽和香油調味。 裝盤，澆上一勺老乾媽油辣椒。吃的時候拌勻即可。 小貼士鹽要少放，因為油辣椒有鹹度。不放醋！
