開胃菜,下飯。 用料 蘿蔔 半根 糖 克 鹽 克 白醋 滴 生抽 勺 陳醋 勺 其他看下面👇🏻 脆爽白蘿蔔的做法 白蘿蔔切成這樣的塊,加2勺鹽,殺出水分倒掉,沖洗乾淨,控水。 蒜片,香葱碎,雞粉,糖,鹽,生抽,白醋,陳醋,蠔油,一點點魚露,沒有也行。加純淨水,兑成一碗汁。 加了點花椒油,胡椒粉,準備澆汁。 澆汁浸泡,放冰箱冷藏,明天開動。 小貼士清爽小菜!