30分鐘搞定一人份五花肉

新入手了空氣炸鍋，試一試空氣炸鍋做菜是不是更方便，果然如此，讓我這個懶人也願意自己動手做做菜啦！

用料  

30分鐘搞定一人份五花肉的做法  

1. 五花肉，去皮切塊，不要切太薄，0.5-1cm都可以，相信我，厚厚的口感更豐富，比薄的好吃！
   我一個人吃的，只准備了200g，非常好，不膩也不會覺得不夠吃（盒馬買的400g，我做了一半，所以比較精確）

2. 蠔油生抽老抽拌勻，1:1:0.5，我最愛這個配比了，拌勻即可，不用醃製，也不用放鹽

3. 放入空氣炸鍋，我還放了兩塊肉皮，事實證明，肉皮不好吃！
   沒有空氣炸鍋放烤箱一樣的
   180度，10分鐘
   不想鍋太難洗可以墊一層油紙

4. 中間洗點兒生菜，煮個飯啥的

5. 翻面繼續烤10分鐘
   如果你剛才墊了油紙，這一步建議把油紙扔了，烤箱的話則是換一層紙
   空氣炸鍋的話，油會滲到下面一層去，這次的 油，非常清亮，倒出來，小碗盛着，可以下麪條吃
   烤箱的話，第二次換的油紙上也會有很清亮的油，也可以盛出來備用
   
   ………………
   我的肉比較瘦，所以是10+10分鐘
   如果肉比較肥，建議12+13分鐘，不要太久，太久了，過猶不及

6. 拍的有點黑，其實非常好吃

7. 嗯，我覺得不包生菜更好吃一些，哈哈

小貼士

技巧都寫在步驟裏啦，大家仔細看