憑記憶復刻我大學校門口的烤肉拌飯

大學時候最愛的就是校門口的烤肉拌飯，裏脊肉餅，炸雞叉還有新疆館子的紅燒牛肉麪。畢業五年，今天特別的想念烤肉拌飯的味道，就自己瞎鼓搗了一下，沒想到味道還八錯，所有的佐料都是順便放的，想試試的由少到多按照自己配菜和米飯的量更改

用料  

憑記憶復刻我大學校門口的烤肉拌飯的做法  

1. 雞胸肉放一點點油和奧爾良醃料冷藏醃一宿，烤箱預熱，上下200度烤25min，烤好切成自己喜歡的大小(沒烤箱直接煎應該也一樣吧？)我自己用的是以前醃好冷凍的，所有長這樣

2. 炸花生米，熱鍋冷油放花生，小小火不停翻炒，等聞到花生出香味就算炸好了，我自己炸的這個算是一般，賣相不是很好，但是味道還行

3. 洋葱生菜切成自己覺得合適的大小，最後所有東西放一起瘋狂拌就是了(辣椒粉不能吃辣就不用放，我個人口味比較重)，廚房小白手下沒譜兒的就一點點加調味料，個人覺得做飯就是做的自己開心就得了，沒太多條條框框的，隨心來，加油！乾飯人！