💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔

💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖

小時候最饞學校門口的雞蛋仔,香噴噴的味兒,隔着一條馬路都能聞到,那時候就想着:要是每天能吃上一次得多幸福。然而沒有那麼多零花錢,殘忍至極😂

加了味之素代糖,美味的同時,健康也很有必要哦。

用料  

低筋麪粉 80克
木薯粉 20克
奶粉 20克
泡打粉 5克
雞蛋 1個
牛奶 50克
50克
玉米 15克
味之素代糖 20克

💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法  

  1. ①所有粉類稱重過篩;

    💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖 第2張
  2. ②加入剩餘材料;

    💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖 第3張
  3. ③用蛋抽調麪糊,調至無疙瘩後過篩,提前預熱機器;

    💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖 第4張
  4. ④過篩好的麪糊;

    💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖 第5張
  5. ⑤用勺子快速的將麪糊盛入雞蛋仔盤裏,鋪滿後合上機器,機器翻面幫助麪糊落到模具另一面;

    💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖 第6張
  6. ⑥機器煎七八分鐘,香香脆脆的雞蛋仔就可以啦;

    💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖 第7張
  7. ⑦做了一碗料超多的冰粉,吃起好巴適。

    💯兒時記憶❤️學校門口美味雞蛋仔的做法步驟圖 第8張

小貼士

電動機器翻面的時候注意安全,機器有點燙,半分鐘左右就可以正面放置了。