記憶怎麼做才好吃

記憶中的老酸奶

記憶中的老酸奶做法 食材 步驟

粉紅色的回憶!用料牛奶750克菌粉一包紅心火龍果汁100克酸奶瓶五個白糖60克淡奶油80克記憶中的老酸奶的做法火龍果去皮加一點點水打成汁。打開一包牛奶,加入白糖,攪拌至糖融化,現在温度夠高所以不用加熱,倒入火龍果汁攪拌均...

滿滿童年記憶的蒸大包

家常滿滿童年記憶的蒸大包做法,滿滿童年記憶的蒸大包食譜與做法

南方人米飯是主食,但小時候因配給的米糧有限,人均要搭配麪粉。於是,老爸揉麪擀皮,老媽與我和餡包包或餃子,是留存在我印記裏童年温馨的畫面。這兩年相對得空,我照着下廚房的菜譜也學會蒸大包。打着健康的旗號,更多的是我自己...

白菜蒸丸子(屬於小六部口20號的記憶)

家常白菜蒸丸子(屬於小六部口20號的記憶)做法,白菜蒸丸子(屬於小六部口20號的記憶)食譜與做法

聽過這樣一個説法,“美味”的定義就是每個人記憶中的味道。最權威的配方往往來自小時候給自己做飯的那個人。有時候一個家庭,甚至一個小家族也會長着相同的味蕾。那是曾經天天圍坐在某個火爐,某張餐桌旁歡樂時光的記憶。...

學生時代的記憶—雪菜冬筍炒年糕

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非常簡單的快手菜!有菜有肉有主食,一盤就能填飽肚子。炒年糕在浙江是隨處可見的路邊小食,便宜快捷,是學生時代常會選擇的早、午餐。普通的炒年糕一般是加鹹菜肉絲或是白菜肉絲,這次雖然難得買到冬筍,但手頭沒有臘肉火腿做不...

最兒時的味覺記憶---宮廷桃酥

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總是記得小時候,家中最多最常見的就是這款零食。男女老少都愛的大眾款,大街小巷,好多攤鋪都有的賣,最記得和爺爺奶奶去菜市場,總是會偶爾買點回家,放學回家總是先吃上一塊充飢!!然而,時光早已不再,卻希望能能下一些那時的回憶。...

槐花餅,小時候的記憶

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小時候沒有多少零食也沒多少美食吃飽就挺好而每當春末夏初槐花成了我們的最愛媽媽會做槐花包子、蒸槐花、槐花餅(我們叫麪糊子)槐花餅絕對的yyds既當菜又當飯用料槐花400克雞蛋1個麪粉50克鹽3克水10克槐花餅,小時候的記...

記憶中的紅糖水涼粉(冰粉)

家常記憶中的紅糖水涼粉(冰粉)做法,記憶中的紅糖水涼粉(冰粉)食譜與做法

小時候是跟外婆長大的~我們家女孩子都胖,男孩子都瘦~我是被外婆的五花肉養胖的==那個記憶中愛嘟嘴生氣白嫩嫩滴苗條小蘿莉已經長成女漢子了==以前夏天外婆都會做一大鍋涼粉~甜甜的糖水會用大可樂瓶子冰起來~還有舅媽會...

記憶中的年味-桂花蜜糖糕

家常記憶中的年味-桂花蜜糖糕做法,記憶中的年味-桂花蜜糖糕食譜與做法

在我們江南,從小到大,每到過年,媽媽總會準備應節食品-桂花蜜糖糕給我們吃,這個吉祥的點心有着美好寓意:希望大家在新的一年裏甜甜蜜蜜,步步高昇!現在有了松下麪包機,媽媽不用那麼辛苦地磨粉揉粉了,生的糯米直接下去變成桂花蜜糖...

兒時記憶乾飯王窩蛋牛肉餅

家常兒時記憶乾飯王窩蛋牛肉餅做法,兒時記憶乾飯王窩蛋牛肉餅食譜與做法

還記得小時候放學回家吃飯,媽子做的經典蒸肉餅嗎?無論是豬肉餅或牛肉餅,軟嫩的肉餅配上鮮香的湯汁,撈在米飯裏,妥妥的乾飯王本尊。用料牛肉300克雞蛋1個蠔油1勺生抽1勺糖5克澱粉1勺鹽1小勺黑胡椒粉1小勺蒜1瓣姜1小塊水少許...

清清淡淡的蓮香,帶着一整夏美好的記憶

家常清清淡淡的蓮香,帶着一整夏美好的記憶做法,清清淡淡的蓮香,帶着一整夏美好的記憶食譜與做法

夏天過去了,有些捨不得?炒個菜來品味夏日的蓮池清荷吧。這道菜簡單易做、口味清淡、營養均衡,吃過身心清爽,歡歡喜喜地迎接秋日的清涼O(∩_∩)O瞭解我們:關注微信公眾號“解密生命”,每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜,...

童年記憶之—貓耳朵

家常童年記憶之—貓耳朵做法,童年記憶之—貓耳朵食譜與做法

童年記憶裏最愛的零食之一,香香脆脆的口感,嚼出童年的回憶~用料材料1:低筋麪粉150g紅糖30g開水60ml泡打粉3g材料2:低筋麪粉150g温水70ml鹽2g白砂糖10g黃油10g泡打粉3g童年記憶之—貓耳朵的做法把材料1的開水衝入紅糖中,攪...

鮮奶油椰絲麪包「童年的記憶」一次成功

家常鮮奶油椰絲麪包「童年的記憶」一次成功做法,鮮奶油椰絲麪包「童年的記憶」一次成功食譜與做法

用料雞蛋:一個牛奶(或水)120克糖38克中筋麪粉(或高粉)250克鹽2克玉米油(或黃油)30克奶油餡適量椰蓉裝飾適量鮮奶油椰絲麪包「童年的記憶」一次成功的做法除了油以外材料全部混合攪拌至無干粉狀。將油加入,有面包機的就設定揉...

槐花餡餃子---童年記憶

家常槐花餡餃子---童年記憶做法,槐花餡餃子---童年記憶食譜與做法

又是一年最愛的槐花季。包餃子、包包子、蒸槐花、槐花煎餅想想都流口水趕緊吃起來用料槐花適量胡蘿蔔適量豬肉適量生抽適量鹽適量南德料適量花椒水少量雞粉一點點槐花餡餃子---童年記憶的做法去鄉下捋的新鮮槐花槐花...

好吃的白汁意大利麪-【泡芙記憶中的An式意麪】

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最喜歡吃An的意大利麪。但是分隔兩地很久才可以吃一回,這一次特別叫他寫了食譜給我分享給大家這道簡單好吃的意大利麪做法。基本上大家都已經知道了意大利麪醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(Cream)和黑...

兒時記憶香煎帶魚

兒時記憶香煎帶魚做法 食材 步驟

疫情被封!家裏不僅有個讓我乳腺疼的孩子,還有個讓我肺疼的老公!如果再不整點好吃的~我就要離開這美麗的世界了!loveandpeace!今天消氣主菜:香煎帶魚用料帶魚1條姜4片花椒8粒料酒1勺鹽4克葱若干澱粉5勺兒時記憶香煎帶魚的做法...

80後記憶中的蒸蛋

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小時候家裏來客人了,會蒸一盤雞蛋,也特別簡單,但就是味道已經深刻的烙印的心頭,現在自己家小朋友超愛吃蒸蛋,而且自己起名字叫“雞蛋活動”,做法也很簡單的,現在疫情在家可以安心做作拍拍,🌞蒸蛋加涼白開,涼白開涼白開,不是生水...

還原記憶中的薰魚 附奶鍋少油炸制注意事項

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想念這口試着做做在我的印象裏這薰魚是有魔力的一口下去肉外酥裏嫩魚皮軟軟滑滑吸滿了湯汁鹹鮮回甜一口接一口一塊又一塊停不下來哦對了這是個涼菜適合大餐提前做好撐門面哦遺憾是這次醬制兒的配比不夠準確我煮好以後...

記憶中的“水煮土豆”

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用很少的調味,簡單的方法,去提現食材本身的味道。小時候的味道,因為土豆比較小適合水煮吧,煎和絲好像都比較麻煩,不是麼。用我媽買的小土豆,去做一餐小時候的味道吧!PS:請用黃土豆來做這道菜吧!用料黃土豆8個小葱2根鹽2克生抽...

記憶中的零食-蠶蛾子

家常記憶中的零食-蠶蛾子做法,記憶中的零食-蠶蛾子食譜與做法

我小時候,真沒什麼零食。有也全是面製品,但仍然懷念。只有當油菜籽豐收時,這貨就開始做了,因為費油。做完可要吃好久,物資匱乏歲月。用料鹽克麪粉250克芝麻10克油1000克食用鹹3克水或奶若干新疏子1把記憶中的零食-蠶蛾子的...

閩南春捲-記憶中的老味道

家常閩南春捲-記憶中的老味道做法,閩南春捲-記憶中的老味道食譜與做法

突然好想吃春捲,以前總是老媽或者婆婆公公煮了叫我們去吃,可是今天饞貓上身了,周圍又沒有哪家有賣,算了,反正晚上一個人也閒着,去備料吧!開煮!用料高麗菜半顆三層肉250g狗蝦200g胡蘿蔔1條春筍1塊豆乾2片扁豆少許海蠣200g姜少...

美味紅燒荷包蛋 爸爸給我的童年記憶★中國菜★

紅燒荷包蛋真的非常美味,這道菜是舊帥舊帥的感覺,小時候吃的食材種類遠沒有現在豐富,爸爸把平常的荷包蛋紅燒,滋味就非同一般了。用料雞蛋個生抽適量白糖克八角一點點美味紅燒荷包蛋爸爸給我的童年記憶★中國菜★的做法先...

香噴噴 甜滋滋的黃豆粉---記憶深處小時候的味道

家常香噴噴 甜滋滋的黃豆粉---記憶深處小時候的味道做法,香噴噴 甜滋滋的黃豆粉---記憶深處小時候的味道食譜與做法

用料黃豆100克白糖15克香噴噴甜滋滋的黃豆粉---記憶深處小時候的味道的做法黃豆洗乾淨曬乾後用微波爐加熱,100克黃豆高火🔥4分鐘。涼透後加15克白糖放入幹磨攪碎機打成粉即可。香噴噴、甜滋滋,就是小時候的味道❤。順便...

我家的葱爆羊肉--記憶中最美的味道

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原料:羊肉片,最好是後腿肉。調料:葱、料酒、生抽、醋、鹽、澱粉、香油做法:1、用料酒和少許鹽把羊肉醃製15-30分鐘,建議放入冰箱中。2、葱切0.5cm寬的斜絲備用。3、配製調料汁:把生抽、醋、鹽、澱粉、香油勾兑在一起備用。4...

記憶中味道——至美味鹽焗豬腰

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鹽焗豬腰相信是很多廣東人童年少不了的美味佳餚做法十分簡單用料更簡單注意兩個小技巧就行口感鹹幹卻不乏細嫩吃過還想吃李時珍文裏有記載:豬腰,即豬腎,有健腎補腰、和腎理氣之功效。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、...