用料 土豆 2個 麪包糠 適量 雞蛋 1個 芝士 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 超級拉絲芝士土豆球的做法 將土豆蒸熟壓成泥 ,下黑胡椒跟鹽攪拌均勻將攪拌好的土豆泥捏成小團備用芝士用土豆泥包裹着,記得一定要捏緊哦,不然會散開的 將土豆團裹上一層蛋液,再裹上一層糯米粉,再上一層蛋液,最後裹上一層面包糠將土豆團放進鍋中炸至金黃,瀝乾油 表面擠上沙拉醬或番茄醬,就可以動口咯