不好意思這是個雜丁剩菜第二次做才拍照，而我拍照技術也差所以拍的不好/
其實炒丁的材料蠻多的，舉例如下:花生 豌豆 蠶豆 腰果 黃瓜 沙果 胡蘿蔔 午餐肉 各種其他出水不太離譜的瓜果都可以，蠶豆比較當季，所以這次用了蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁
用料
| 胡蘿蔔 | 幾分之一根 |
| 蠶豆 | 適量 |
| 花生 | 一二兩 |
| 黃瓜 | 幾分之一根 |
| 鹽 | 適量1到3克 |
| 雞精 | 看口味 |
| 醬油 | 一小勺 |
蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁的做法
花生小火慢慢烘焙，放涼，涼了才脆
![蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁的做法步驟圖 第2張]( "蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁的做法步驟圖 第2張")
蠶豆過下熱水備用，午餐肉炒蠶豆一兩分鐘下黃瓜翻炒20秒加醬油
![蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁的做法步驟圖 第3張]( "蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁的做法步驟圖 第3張")
盛出來加花生，上碟
![蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁的做法步驟圖 第4張]( "蠶豆胡蘿蔔花生黃瓜午餐肉炒雜丁的做法步驟圖 第4張")
小貼士
花生不要一起翻炒，會不脆，趁熱吃好吃，涼了就不好吃(腰果同理)
