菠蘿小炒肉

美味可口

用料  

菠蘿小炒肉的做法  

1. 1、裏脊肉切片，倒入蠔油，生抽，鹽，澱粉醃製10分鐘     2、熱鍋放油，倒入醃好的五花肉，煎至兩面金黃，有焦褐感撈出備用     3、鍋中留油，放入菠蘿塊，葱白，蒜末炒香    4、放入裏脊肉拌勻，放入白糖，雞精，青紅椒，葱段快速翻炒，即可出鍋。