菠蘿愛好者，菠蘿能緩解煩悶的情緒，好吃又清新，親測有效，操作起來非常簡單
用料
| 菠蘿半 | 個 |
| 姜5 | 片 |
| 生抽1 | 勺 |
| 料酒半 | 勺 |
| 鹽 | 小半勺 |
| 雞肉適量 | |
| 白酒 | 小半勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
菠蘿炒雞肉的做法
1人份雞肉放入生抽、料酒、胡椒粉，白酒、薑片醃製15分鐘，本人口味偏淡，調料都放比較少，可根據自己口味適當增加比重
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本人菠蘿愛好者，切好半個菠蘿放鹽水中泡10分鐘
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切好配料，增加香味
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雞肉鍋中翻炒，待水份微幹，兩面金黃時加入菠蘿翻炒
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加入菠蘿翻炒，菠蘿中有水份，不需要額外加水，蓋上蓋子悶幾分鐘
![菠蘿炒雞肉的做法步驟圖，菠蘿炒雞肉怎麼做好吃 第6張]( "菠蘿炒雞肉的做法步驟圖，菠蘿炒雞肉怎麼做好吃 第6張")
增加香味，手汁入味
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出鍋，非常簡單，味道還是不錯的
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小貼士
其他的食譜中會用到糖，就我而言，不加糖就很合適我的口味，加糖可能會破壞酸甜的口感
