新鮮低脂•青豆玉米蝦仁

特新鮮，自己撥的青豆，玉米也是一粒一粒撥下來，蝦仁是黑虎蝦去殼撥出來的。
用心的菜，更美味！簡單重在細節

用料  

新鮮低脂•青豆玉米蝦仁的做法  

1. 第一步，準備撥玉米和青豆（超市買的帶殼的青豆）

2. 火腿腸用的240g的，用半根切粒

3. 去蝦線，切成丁狀

4. 放入料酒、鹽、生抽、澱粉一點點，醃製10分鐘

5. 小火炒蝦仁撈起來，然後再炒火腿粒

6. 然後再和青豆、玉米粒一起炒

7. 青豆和玉米粒熟就可以起盤了

小貼士

1⃣️玉米和青豆，有的超市也有賣剛剛撥出來的，哈哈哈，我也是才知道，以前超市去得少。
2⃣️蝦、火腿粒，炒了後需要撈起來，等青豆玉米半熟的樣子再一起炒。