用料
五花肉 | 500克 |
青椒 | 2個 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
糖 | 10克 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
將五花肉切片,加入適量的生抽、蒜末、鹽醃5~10分鐘即可。
青椒切片備用。
在鍋里加入適量的花生油,將醃製好的五花肉放入鍋中翻炒成兩面金黃色,💢注意要翻面,這時可以加入適量的糖一起翻炒。
放青椒和五花肉一起翻炒,可以加入老抽進行調色。
注:五花肉在醃製的時候鹽度就已適合,所以在翻炒過程中不需要再放鹽了。出鍋裝盤,一道簡單的家常菜完成啦~
用料
五花肉 | 500克 |
青椒 | 2個 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
糖 | 10克 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
將五花肉切片,加入適量的生抽、蒜末、鹽醃5~10分鐘即可。
青椒切片備用。
在鍋里加入適量的花生油,將醃製好的五花肉放入鍋中翻炒成兩面金黃色,💢注意要翻面,這時可以加入適量的糖一起翻炒。
放青椒和五花肉一起翻炒,可以加入老抽進行調色。
注:五花肉在醃製的時候鹽度就已適合,所以在翻炒過程中不需要再放鹽了。
出鍋裝盤,一道簡單的家常菜完成啦~