即簡單又下飯! 用料 五花肉 100克 青椒 1個 胡蘿蔔 1根 五花肉炒胡蘿蔔、青椒(下飯家常菜)的做法 熱鍋下少許油,把五花肉煸炒瘦些 1、把切片好的胡蘿蔔片、青椒片倒入翻炒,可以備碗清水,待快乾鍋時從鍋邊淋入,燜炒2、燜炒了3、4分鐘,蔬菜軟熟後,放入【適量鹽、一勺生抽、一勺耗油】翻炒均勻關火 盛出,墊炒淋入的水,收汁後很入味和下飯!