西芹滑雞片

用料  

西芹滑雞片的做法  

1. 1準備所用材料。

2. 2胡蘿蔔西芹切片，雞大胸切片
   

3. 3雞大胸碼味:鹽1克雞精0.5克白砂糖1克白胡椒0.5克水澱粉5克油10克，攪拌均勻

4. 4熱鍋涼油滑炒雞大胸

5. 5炒熟後盛入盤中

6. 6鍋底油

7. 7 下入西芹胡蘿蔔輕翻炒

8. 8加入鹽、雞精、白砂糖、辣鮮露、十三香
   

9. 9雞大胸入鍋後翻炒均勻，勾芡，出鍋

10. 10裝盤即可。