快手幹鍋麻辣肥腸（海底撈火鍋底料版）

喜歡吃川菜，但家裏做的比起餐館好像就是少了些味道。後來試了一次用海底撈火鍋底料做，超簡單，三步竟然吃出了完美的味道。有空你也試試😉

用料  

快手幹鍋麻辣肥腸（海底撈火鍋底料版）的做法  

1. 辣椒切塊，土豆片切片，西芹切段，如果你有別的青菜也可以放，你有什麼火鍋底料就用什麼，反正是辣的就行。不過我個人喜歡海底撈。

2. 鍋燒熱放少許油，一點就行因為火鍋底料都有油。葱薑蒜爆香

3. 加入適量火鍋底料稍微炒香

4. 你可以依次放入肥腸，土豆片，辣椒和西芹，因為熟的時間稍有不同，但是我是懶人一起放進去拌勻翻炒。因為肥腸我是滷過的已經熟了，所以也是一起炒的。

5. 不需要添加任何調料只要土豆熟了就可以出鍋了。出鍋你可以放些香菜更好吃。

6. 誘人吧！絕對好吃哦。不比餐館差到哪裏。

小貼士

我不放心外面的肥腸，都是買回來把腸子翻過來拼命洗😂 把多餘的油再剪掉反覆洗我才放心再滷。才可以放心大膽的吃。如果你買的熟的，建議也把腸子翻過來檢查一下把多餘的肥油剪掉。