麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版

減肥中的人～嘴饞惹不起呀～～只能自己動手了～

用料  

麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版的做法  

1. 1、準備材料如圖～大家可以隨意選擇自己喜歡的食材.2、把食材煮到半熟（由於本人要減肥，少油.所以選擇的用水煮.有不介意的小夥伴們，可以選擇油炒一下，我看之前有的食譜説煮的沒有炒過的香.我吃着覺得味道還是可以的，所以大家自行選擇）3、熱鍋涼油小火下入葱、姜、蒜、香芹、小米辣.炒香（油一定要少，小火炒不會糊鍋的）之後倒入底料.（底料的紅油不少，我倒出去了，只用乾的炒，還是會炒出紅油的，這樣油量就夠了）最後分批下入食材（下入順序由食材需炒至的時間長短而定）：火鍋底料不需要放鹽了，挺鹹的.我只放了一點蠔油～

2. 最後～關火，成出，裝盤～撒香菜：不喜歡的小夥伴可以不放香菜.

3. ～簡易版的麻辣香鍋完成.希望大家喜歡.