上週開發了海底撈火鍋底料版爆炒花甲,剩半袋底料,今天的大蝦正好用到,味道好極了,前方菜譜過於簡單,請注意!!!
用料
花椒 | 10粒 |
蒜 | 4瓣 |
葱2 | 根 |
姜 | 5片 |
大蝦 | 一斤多 |
海底撈麻辣清油火鍋底料 | 四分之一袋 |
食用油 | 少量 |
海底撈麻辣清油火鍋底料版油燜大蝦超簡單的做法
蝦用廚房剪去蝦頭,用牙籤挑出蝦線,洗乾淨備用
鍋加熱,加入適量油,油燒熱,放葱薑蒜和花椒爆炒,煸出香味。
加入大蝦,翻炒,加入四分之一海底撈火鍋底料(已經很鹹了,不需要加鹽),繼續翻炒
小火繼續翻炒,差不多入味了,就可以出鍋了,超級美味哦⊙∀⊙!
小貼士
一定要用清油的,牛油的我估計不好吃