養生子排山藥煲 #杭州家常菜

休息天想弄個簡單的煲湯，子排山藥煲是個好選擇，簡單又有營養！

用料  

養生子排山藥煲 #杭州家常菜的做法  

1. 排骨焯水後，加料酒，生薑煮酥即可

2. 鐵棍山藥一根，刨皮

3. 山藥切成塊狀，加入到已經煮酥的排骨湯中，大火煮開，用小火慢慢燉大概半小時-40分鐘，直到山藥煮的很酥為止，此時整鍋湯汁發白，粘稠即可

4. 煮好後加少許生抽增鮮，關火後加葱花，一鍋子排山藥煲完成嘍！