三杯雞·不加一滴水

7月4日·Dinner🍽

用料  

三杯雞·不加一滴水的做法  

1. 雞翅切塊備用，我一個雞翅分成了三塊，覺得剛好。

2. 熱油鍋，放入薑片，雞翅煎炒至變色，倒入蒜末，繼續翻炒。

3. 放兩小顆冰糖，一勺生抽，一勺老抽，少許鹽，半杯米酒，倒入紅辣椒青辣椒段，中火燒至收汁，撒上白芝麻即可。完工✨

小貼士

注意收汁看着鍋，攪拌哦。