三杯怎麼做才好吃

三杯雞的版本有很多種，較常見的是台式。由於九層塔不在我的常備菜清單，每當腹中饞蟲子發作時總恨快遞不夠快，所以乾脆把做法改成了家常簡易版。鑄鐵鍋特別適合這道菜，高温悶燒，快手又便捷。這裏，還需要強調一點，一道菜是否美...

我來自廣西恭城的慄木鎮！從小到大每日都離不開油茶，正宗的傳統的美味分享給大家*^_^*用料茶葉（最好是純綠茶）用手能抓的一大抓生薑一塊蒜頭兩瓣鹽，油葱花，香菜，炒米，炒花生，炒黃豆，散子正宗廣西油茶（一杯苦二杯甲，三杯四杯好油茶）...

這是懶人版給孩子吃的，算不上是真正三杯雞，但孩子喜歡。用料冰糖好幾顆老抽1勺姜幾片蒜幾瓣雞肉/雞腿三塊/三隻生抽4勺葱3根木耳幾朵土豆/胡蘿蔔適量麻油好幾勺兒童版“三杯雞”無料酒無九層塔的做法雞肉或雞腿肉切塊，木...

自家的簡化版本。依然是三杯：一杯酒、一杯醬油、一杯麻油。我家吃飯四個人，用了四隻雞腿(*´▽｀*)~用料雞腿4只料酒適量醬油適量麻油適量老抽一點姜蒜少許砂糖適量胡椒適量麥芽糖or蜜糖少許冬菇適量麻油三杯雞的做法雞腿...

在青年餐廳吃過一次三杯雞，不過已經忘記什麼味道了。超市也沒有羅勒葉，但是三杯的一杯麻油，一杯醬油，一杯米酒還是有的，我一個人吃了三個雞腿根覺得很撐，大家參考下。用料雞翅根3個調料糖1小瓷勺醬油生抽3瓷勺麻油（香油）1瓷勺...

用料蒜瓣3瓣生薑切片10克芝麻油10克雞翅（剪開）400克料酒30克生抽15克老抽10克冰糖5克美人指紅辣椒1-2個九層塔10克台式三杯雞（小美版）的做法九層塔，三杯雞的靈魂，可以在陽台上養一盆，隨吃隨取，非常方便。三瓣蒜放入主鍋，3秒/速...

這是一道超簡單的燉菜.在"回家吃飯"裏看到的.用料和做法都很簡單,但是卻很美味,很受小朋友的青睞.用料雞腿7個老抽1杯糖1杯(不喜甜,減半或酌情)料酒1杯姜幾片極簡家常之三杯雞腿的做法雞腿洗淨放在鍋里加入配料表的三...

用料鴨舌九層塔紅椒青椒紅葱頭姜蒜生抽米酒麻油三杯鴨舌的做法姜、蒜、紅葱頭、青椒、紅椒洗淨，切塊。鴨舌洗淨，在熱水中焯兩分鐘撈出，用蒜末、薑末和少許生抽、料酒醃漬半個小時。鍋中放油燒熱後，放入姜、蒜、紅葱頭，爆出...

今天做的茶樹菇，為菜名糾結了半天；調味以醬油膏和麻油為主，類似於三杯菜系的做法；烹飪則採用熇，將湯汁濃縮收乾的方法...用料新鮮茶樹菇150～200克醬油膏2大勺麻油2大勺紅燒醬油（可選）適量冰糖適量鹽少許三杯茶樹菇的做法茶樹...

用料豆腐純素四川火鍋底料郫縣豆瓣醬1/4檸檬2蒜瓣1片大姜1個八角羅勒料酒糖水煮三杯豆腐的做法下油，放入1/3勺郫縣豆瓣醬和1/3勺火鍋調料醬，八角，姜蒜切末，爆香加入水和豆腐和料酒和糖滾煮滾了後加入羅勒，再次調味後，關火盛...

來自油管視頻。這個方法不會失敗而且雞肉炒雞嫩顏色超級漂亮。也不用炒糖色其實很簡單。就是鍋多了點。用料雞腿肉羅勒/basil麻油料酒/米酒生抽蒜辣椒姜冰糖阿基師嫩滑三杯雞的做法用足夠的生抽醃製雞腿肉（短時間就加...

因為一次失誤發現了三杯的做法，因為失誤在先，所以與傳統不同，味道也是迎合老小王的口味，所以它叫王家三杯雞。只有鴨時，它是三杯鴨😁用料清遠雞半隻蒜苗兩根大蒜5、6個花雕酒或料酒（最好是黃酒類的）一湯勺味極鮮一湯勺蜜或者...

三杯雞是台灣赫赫有名的家常菜，因其烹調時使用一杯黃酒、一杯醬油和一杯麻油而得名三杯，今天大L教你用三杯汁做一個三杯菌菇料理。用料杏鮑菇1個新鮮羅勒葉1把大蒜3-4顆小米椒1根薑絲少許澱粉少許鹽少許黑胡椒少許生抽2...

用料三黃雞半隻紅酒兩杯大蒜6瓣馬蘭頭一籃子葱姜適量麻油一碗冰糖小半碗簡單版~馬蘭三杯雞的做法雞肉剁成小塊放適量鹽，黃酒和紅酒，還有生粉醃製20分鐘備用一籃子馬蘭頭洗淨控幹水分備用鍋子裏倒入一碗麻油，燒熱後倒入半...

元宵節，人間至味是團圓！特意邀請爸媽來家裏吃晚餐。在廣東，無雞不成宴，那必須做一道——三杯雞，材料容易簡單，做法也超級容易。三杯雞裏的三杯，指的是一杯米酒、一杯生抽、一杯水，以前用的是量杯，所以就稱之為三杯雞了。用料整...

之前有新鮮羅勒葉的時候做過這個，覺得很好吃。最近翻到之前買的幹羅勒，於是又做了一遍，還是不錯噠！當然有新鮮葉子就更好了。三杯就是麻油+米酒+生抽，另外再用三個味道來搭配，姜+幹辣椒+九層塔（或羅勒，味道應該差不太多吧）。用...

今天做一道廣東名菜三杯鴨，夏天是吃鴨子的好時節，因為鴨是涼性的也是清熱潤燥的好物，再沒胃口碰上這道三杯鴨也能輕鬆搞定三碗飯😄用料鴨半隻醬油1杯（碗）花生油1杯（碗）米酒1杯（碗）糖（冰糖紅糖都可以）50克（喜歡甜可以多➕點）姜1大塊...

其實很多三杯方子都説自己是最正宗要黑麻油黑醬油台灣米醋等其實三杯真的超簡單我就用的最簡單的家常佐料一樣很好吃用料老豆腐一塊紅薯澱粉少量姜、蒜適量生抽2勺老抽1勺小磨香油4勺千禾米醋3勺九層塔少量冰糖6顆三...

喜歡台式三杯雞，但是對九層塔等香料接受度有限，於是嘗試了下結合老上海濃油赤醬口味噠融合風，驚喜滴發現居然正是理想中滴口味。很多菜系傳到其他地方都經歷了被本土化融合和改良的過程，漸漸形成了具有地域特色滴融合菜，就...

快手菜和家常菜，二十分鐘內可以弄好用料油豆腐500g肉末200g蒜一頭紅辣椒2個小葱一棵冰糖姜家常三杯油豆腐的做法備料：油豆腐切大丁，蒜剝整粒（對半切開），小葱切長段，肉切細丁，紅辣椒切小圈，薑切片鍋中加入一些食油，加入姜、肉末...

用料鹿肉300克洋葱200克芹菜少量（不喜歡可以不放）青椒🫑/彩椒半個（或者喜歡的其他綠葉菜）調料薑片3-4片蠔油兩勺料酒/紅酒適量鹽適量克糖適量克桂皮1-2小塊香葉1-2片老抽2-3勺蒜3-4瓣三杯鹿肉的做法鹿肉提前解凍，改刀成小...

搬運工，在小紅書裏看到的，但是暫時沒看到有同款食譜，做過一次口味不錯，所以搬運過來～出自小紅書澳門廚房佬。用料清遠雞1只老抽一杯料酒一杯油一杯陳皮適量八角適量葱頭適量薑片適量澳門廚房佬三杯雞的做法滾水燙一下雞皮，...

自從娶了個台妹過門兒後，就愛上了這道台灣菜。蝨目魚又名牛奶魚，肉質細膩，吃起來像奶油的口感。唯一的缺點就是刺兒太多太細了，哈哈。用料蝨目魚1條葱1根姜5片蒜3瓣醬油2匙酒2匙糖2匙水少許香油2匙台灣三杯蝨目魚的做法魚...

用料杏鮑菇九層塔紅尖椒麻油老抽姜石鍋三杯杏鮑菇的做法．打開烤箱，調上下200℃，放入石鍋烤45分鐘．杏鮑菇洗乾淨，切滾刀塊待用．紅尖椒洗乾淨，切斜刀厚片待用．生薑洗乾淨颳去皮，一半切薑絲，另一半切薑片待用．九層塔洗乾淨待用．炒鍋...

我是地地道道北方姑娘。讓我通俗北方語言給大家介紹原料做法哈！什麼烏麻油、九層塔、花雕酒我們北方人不知道是神馬好不好！北方的朋友們來圍觀唄！用料雞腿2只大蒜一頭姜一大塊洋葱半個一個都可以，看你喜不喜歡啦大葱隨便...