用料 蝦 一斤 甜不辣 魚豆腐 涮丸 1斤 金針菇 豆腐絲 油菜 香菜 麻辣香鍋蝦的做法 把蝦洗淨去蝦線 去好蝦線 準備煮熟 準備好食材 小貼士把準備好的食材都用開水煮一下金針菇 豆腐絲 煮30秒即可準備好後鍋內放油 五成熱放麻椒 八角 葱 姜再放火鍋底料(大紅袍) 郫縣豆瓣醬少許 炒出紅油放耗油 生抽 鹽 白糖 雞精再放煮好的蝦 其他食材 最後放香菜出鍋
