素炒南瓜絲——十分鐘健康快手菜

青南瓜營養價值可不輸老南瓜，它的維生素C含量和葡萄糖含量尤其豐富，除此之外，青南瓜還含有多種人體所需的氨基酸和維生素，而且食用南瓜能有效促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，對於消化不良等腸胃病有很好的緩解作用；青南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，能有效調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，因此也是肥胖者的理想減肥食品……

今天和大家分享一道我家最愛的素菜～～
素炒南瓜絲，絕對妥妥滴飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜哦(´-ω-`)😜

用料  

素炒南瓜絲——十分鐘健康快手菜的做法  

1. 準備一小段青南瓜、兩個青椒、蒜兩瓣

2. 南瓜和青椒洗淨切絲，蒜拍碎（請忽略我切南瓜絲的水平哈🤣）

3. 油熱倒入蒜炒香（現在提倡少油，所以呢我家炒菜油很少的😁）

4. 然後倒入南瓜和青椒絲翻炒，加少許生抽和鹽繼續翻炒，2～3分鐘左右南瓜絲髮軟，香味出來就可以出鍋啦👌

5. 美味又下飯滴南瓜絲炒好啦（￢㉨￢）

小貼士

友友們注意哦：
1.青南瓜是發物之一，服用中藥期間不要食用，以免影響藥效！
2.青南瓜也不宜和羊肉/  蝦一起食用哦(´-ω-`)