現在排骨好貴呀ヽ( ￣д￣;)ノ吃的上排骨這件事一定得發個朋友圈，證明下經濟實力了
用料
| 排骨 | 400克 |
| 土豆 | 一個 |
| 油 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少許 |
| 燉肉香料包 | 一小包 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 一小塊 |
超好吃零失敗土豆燉排骨的做法
排骨冷水下鍋，加入料酒，焯出血沫後大火煮五分鐘。
![超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第2張]( "超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第2張")
焯好的排骨盛出，控幹水分備用，葱薑切片，土豆切塊
![超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第3張]( "超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第3張")
油鍋放入冰糖，炒至完全融化，帶有焦糖色
![超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第4張]( "超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第4張")
倒入排骨，葱姜，炒制變色
![超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第5張]( "超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第5張")
加入適量，老抽，生抽，鹽料酒，攪拌均勻，加入開水，放入燉肉香料包
![超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第6張]( "超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第6張")
中小火煮三十分鐘後倒入切好的土豆
![超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第7張]( "超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第7張")
煮至土豆軟爛即可出鍋
![超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第8張]( "超好吃零失敗土豆燉排骨的做法步驟圖 第8張")
小貼士
排骨焯水一定要冷水下鍋哦，裏邊配菜可以加土豆，茄子，豆角，香菇等自己喜歡的菜哦(´-ω-`)
