鹽焗手撕雞

無論食客們來自何方，只要品嚐過鹽焗手撕雞，他們就一定會被這個味道所驚豔，並一直對它戀戀不忘。但這樣一道可以在餐桌上驚豔八方的傳奇菜式，它的做法其實非常的簡！單！

用料  

鹽焗手撕雞的做法  

1. 首先將雞肉隔水蒸25分鐘，蒸至全熟。

2. 待雞放涼後，按照個人喜好將雞肉撕成自己想要的大小。

3. 接着在鍋裏倒入蒸雞肉時產生的雞汁，煮至沸騰。倒入半包鹽焗雞粉，迅速攪拌均勻。

4. 把醬汁淋在雞肉上了，翻拌讓雞肉均勻入味。

5. 最後撒上白芝麻，超級無敵下飯的鹽焗手撕雞就做好啦。

小貼士

其實在很多餐館中，人們會習慣於將鹽焗粉和花生油混合後，就淋在雞肉上，然後攪拌均勻。但是由於我們是家庭製作，想吃得更加安心？一點，所以就在鍋裏煮了一下哈哈。大家可以根據自己的喜好來決定是否需要將醬汁煮一下哦~~