親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！
立秋後，我們還需謹防“秋老虎”。特別是對於抵抗力比較薄弱的寶寶來説，這個時候要尤為注意飲食調整、温度變化和補水。
今天帶給寶寶們來碗除濕潤燥的羹湯，味道香甜可口，養血清熱，滋陰潤肺，還可以增強寶寶的免疫力，能很好的預防秋燥哦！

用料

蓮藕	30g
大棗	3顆

棗泥蓮藕羹寶寶輔食食譜的做法

參考月齡：7個月以上（食材不過敏）
食材準備: 蓮藕30g、大棗3顆
烹飪時間：20分鐘
難度分析：初級
蓮藕去皮。
蓮藕選購小技巧：
顏色勿過白：這種藕很可能是經過化學處理的，最好不要購買。
兩邊被藕節封住的：這樣的藕的藕眼中不會有淤泥等雜質，比較好清洗。
色黃無異味：要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，無異味的。
藕節粗且短：選擇藕節短、藕身粗的為最佳。
切小塊。
蓮藕不易熟，儘量切小塊哈，也可以切薄片。蓮藕去皮切小塊後，如果不馬上上鍋蒸，要完全浸泡在清水中，否則會氧化變黑。
大棗切開，去核。
蓮藕、大棗上鍋蒸20分鐘至熟透。
寶寶吃紅棗最好是去皮，紅棗皮不容易消化。蒸的時間，根據實際情況調整一下，最後用筷子戳一下，試試蓮藕熟沒熟透。
蒸熟的大棗去皮。
蓮藕放入料理機中，加入大棗。
倒入100ml温水。
寶寶平時喜歡喝比較稀一點的湯羹，可以再多添加一點温水。
打至細膩。
可以給寶寶飲用了。