五穀米粥

今天我特意用粗糧做了一道健脾養胃的五穀米粥，讓便祕和寶寶説拜拜吧。
玉米糝作為“第一黃金主食”，豐富的纖維素可以促進腸胃蠕動，緩解便祕。紅小豆和芸豆能彌補玉米糝中缺失的營養素，強強聯手，營養加倍哦~
我還加入了潤腸通便的蕎麥米、利水消腫的薏仁米，這款五穀米粥簡直是“便祕剋星”啊。

用料  

五穀米粥的做法  

1. 把雜糧倒入清水中。

2. 浸泡12小時。
   »浸泡後的雜糧會吸飽水分，更容易煮軟，口感更好。

3. 奶鍋中倒入1200克的清水，大火煮8分鐘至水開。

4. 水開後倒入雜糧，繼續大火煮50分鐘。
   »媽媽們在中途需要多次攪拌，以免糊鍋。

5. 輕輕攪拌，散發出雜糧淡淡的清香。

6. 一碗香氣撲鼻的五穀米粥就做好啦。

7. 再教大家一個小竅門，讓咀嚼能力較弱的寶寶也可以食用哦。把煮好的五穀米粥倒入濕磨杯中。

8. 攪打成細膩的米糊。

9. 撒上點蛋黃碎，一碗細膩綿糯的五穀米糊就做好啦~

小貼士

●煮好的五穀米粥要稍稍晾涼後再倒入攪拌機中攪打成米糊，超過60°容易損壞攪拌機哦。
●如果寶寶還沒添加過其中一種食材，需要先單獨食用三天，確認不會過敏後才可以正式添加哦。