用料 巴沙魚 1塊 姜 幾片 蒜 幾瓣 白蘿蔔 1/3根 醬油 適量 豆豉 適量 料酒 2勺 醋 1勺 鹽 適量 家常巴沙魚的做法 放油,將葱薑蒜豆豉炒香 放入巴沙魚煎一會 放入蘿蔔絲同炒 加適量水,醬油,料酒,醋,鹽蓋上蓋燜一會。 翻均,起鍋