用料 甘藍 半個 油 適量 蒜瓣 1-2瓣 幹辣椒 1-2個 味極鮮 適量 鹽 適量克 白糖 適量 家常炒甘藍(簡單)的做法 1.甘藍去根切條,大蒜切片,幹辣椒切段 2.鍋小火加適量油,油熱後加入大蒜和幹辣椒爆香 3.加入甘藍,加入味極鮮(醬油也可),轉大火翻炒。 4.炒三分鐘左右,加鹽,加白糖。 5.翻炒三分鐘左右,關火出鍋。 小貼士1.所有材料瀝乾水分再入鍋2.所有調味料按照各人口味,可以適當換一下