曾經一次把做糕點剩餘的南瓜泥,除了海鹽,沒添加任何東東(包括牛奶、奶油丶洋葱、磨菇、黑胡椒粉…。),不浪費就把它當午餐吃了,滋味濃郁,覺得是吃過最好吃最温暖香濃的南瓜濃湯。
從此,我就這樣簡單準備我家的南瓜濃湯了。
用料
去皮南瓜 | 600克 |
水 | 150克 |
海鹽 | 適量 |
原汁原味南瓜濃湯的做法
南瓜去皮切塊狀。
把南瓜塊放進1公升手柄小鍋內,加入清水,大火煮開多5分鐘,轉小火,繼續煮到南瓜軟爛即可,約15分鐘左右,可用筷子測試,關火。
可以預先煮熟置一旁。要吃時再加熱至沸騰,加海鹽。
用手提攪拌器攪至滑順即可。
夠滑順美味可口,營養豐富。
📌超級懶人營養湯。😜😜😜
小貼士
操作簡單、營養加分👍