用料 綠豆粉 200克 細砂糖 60克 黃油 30克 開水 60克 綠豆糕(綠豆粉版)的做法 綠豆粉上火蒸半個小時(有水珠滴進去也沒事) 綠豆粉拿出來過篩一遍(細膩才好吃) 糖、黃油、開水一起倒入揉成團 放入模具按壓成型就可以了