蒜泥炒空心菜

空心菜是夏天經常吃的菜，補鈣寬腸，口感又好，男女老少皆宜。

用料  

蒜泥炒空心菜的做法  

1. 空心菜洗乾淨，擇好的菜葉菜梗，爛的就去掉。蒜頭剁碎，這一個沒牌子。

2. 起鍋燒油，爆香蒜泥。吃辣的就在這一步加米辣

3. 空心菜倒進去，用筷子不停翻拌，大約一分鐘

4. 加調味料：雞粉，鹽。

5. 出鍋盛盤。翠綠翠綠的，看着就充滿食慾