錫紙包燒魚

今天為大家帶來一道在家裏也能吃到的美味佳餚——錫紙包燒魚。

用料  

錫紙包燒魚的做法  

1. 魚身改刀，周身抹上用葱薑蒜末、鹽、花椒、料酒製成的醃料，醃製30分鐘

2. 蔬菜切成小塊待用

3. 熱油下葱薑蒜、花椒、剁椒、洋葱、土豆、洋花菜，洋葱透明後放豆瓣醬、鹽，炒香出汁後起鍋待用。

4. 準備好用錫紙鋪好的平底鍋，平鋪上豆芽、金針菇，將魚放上，炒好的蔬菜醬料均勻倒入。

5. .錫紙包好，開火烤20分鐘，香爽可口的美味錫紙包燒魚就出鍋了！

小貼士

一鍋錫紙包燒魚，兼顧美味與營養。錫紙包燒出汁，好吃不上火，如果配上米飯，更是停不下嘴！