生活中這道小萊教給了很多人~ 用料 白蘿蔔 姜 蒜 尖椒(小米辣) 幹紅椒也可 各種食材適量即可 開胃醋蘿蔔的做法 白蘿蔔切片~姜蒜尖椒都切片,小米椒切好 用鹽淹至蘿蔔變軟下水(翻拌幾次) 用清水沖洗一下後瀝乾水保留稍許鹽味 加糖水塔老陳醋醬油調味,醃製二十四小時即可冰箱冷藏~ 開胃醋蘿蔔 再來一張~食用時用無油無水的工具取食 小貼士調味之前瀝乾水~入味效果才好