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【快手】皮蛋豆腐（無蛋涼皮汁版）

  • 分類： 菜譜
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「快手」皮蛋豆腐（無蛋涼皮汁版）的做法步驟圖

料汁改編自菜譜 用的是涼皮口味料汁，是否帶辣自己選擇

用料  

盒豆腐
八角 1個
花椒 10粒左右
蒜 2-3瓣
芝麻醬 2勺
生抽 2勺
醋 2勺
蠔油 1勺
白糖 1小勺子
辣椒油（可選）

【快手】皮蛋豆腐（無蛋涼皮汁版）的做法  

  1. 鍋中放2碗水，放八角1顆+花椒10粒左右煮水，煮好後晾一晾

    盒豆腐裝盤

    蒜切碎，放入料水中

    料水中加入：芝麻醬2+生抽2+醋2+蠔油1+白糖1小勺

    拌勻，可以選擇性加辣椒油

    澆在盒豆腐上

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