好不容易回了單位地,結果又被封在家裏14天,準備每天出一個一人食,今天是甜水麪。 用料 中筋麪粉 150克 水 65克 鹽 0.5克(適量就好) 生抽 半瓶 老抽 2勺 紅糖 100克 豆蔻 1個 八角 1個 香葉 2片 桂皮 一小塊 小茴香 半勺 丁香 2粒 陳皮 2片 芝麻醬 1勺 油潑辣子 1勺 芝麻 適量 蒜泥 根據自己口味加 花生碎 適量 居家隔離day1–甜水麪的做法