藍可樂雞翅，吃了能飛

🏖來自巴厘島的藍可樂雞翅，據説吃完了可以飛~哈哈
最開始是被這網紅可樂的顏色所吸引，然後又發現了網上竟然有人拿這個做雞翅！這下我就不蛋定了，這麼好玩的事兒我也得嘗試一下啊！😌

用料  

藍可樂雞翅，吃了能飛的做法  

1. 洗乾淨雞翅，然後把雞翅邊邊能看見的毛給剪掉，本人強迫症晚期，看不了這些，當然了，你可以忽略。
   用小刀把雞翅上劃點小口，然後用生抽料酒薑片醃製兩小時左右（因為我自己對雞翅腥味有點敏感，而且我買的雞翅是冷凍的，本身也不太新鮮了，所以如果你買的雞翅是很新鮮的，再或者如果你比較懶，那完全也可以不用醃製）
   
   

2. 洗乾淨的雞翅，直接丟進鍋裏幹炒，不要放油，主要是為了炒幹水分。

3. 撈出炒過的雞翅，鍋裏倒入適量的油，然後再倒入雞翅，煎至表皮金黃
   
   

4. 鍋裏倒入可樂，總量沒過雞翅大半就行，然後還可以倒一點點的啤酒（不過這個因人而異，加不加都行），但是千萬千萬別倒老抽，不然顏色就出不來了，之前如果有醃製過那就生抽也不需要倒，如果沒醃製那就倒點生抽。

5. 大火煮開，記着把浮沫給撈一撈。

6. 大火煮開後就接着小火熬，最後再收汁兒就可以了。

小貼士

開始擔心味道會很奇怪，所以只做了5個雞翅，沒想到味道還是不錯的，個人感覺和普通可樂做出來的沒差，只是味道稍甜，不太愛吃甜口兒的估計會覺着有些齁。