紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷

紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷的做法步驟圖

孩子進入青春期,個子開始瘋長,一轉眼已經趕上媽媽了。特別是女孩子,這個時期,一到冬天就手腳涼涼的,説明需要增加身體熱能,血液循環達不到手趾腳趾,趕緊做一些紅糖姜棗膏,每天早晨喝一杯,給孩子增加熱量,晚上再熬一鍋八寶,各種營養補起來。睡覺前用40度的姜水泡泡腳,加強血液循環。白天還得讓她多穿點衣服,不能只要風度不要温度,女孩子都愛美,穿多了就顯胖,一胖就不樂意。還得適當的多鍛鍊身體,冬天都懶的動彈。

用料  

紅棗 200克
古法紅糖 170克
老薑 120克
桂圓 10個
枸杞 適量

紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷的做法  

  1. 全部材料準備好

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  2. 大棗、老薑、枸杞洗淨,大棗用剪刀去核,老薑帶點皮切丁,枸杞加點水泡一會,桂圓去皮去核。

    紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷的做法步驟圖 第3張
  3. 老薑丁加水,放研磨機中,打成醬狀

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  4. 大棗、枸杞,一起加水放研磨機中打成醬狀,

    紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷的做法步驟圖 第5張
  5. 桂圓切成小丁丁,不用打成醬。不粘鍋中,放入全部材料,加水沒過材料0.5~1CM,拌勻。

    紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷的做法步驟圖 第6張
  6. 大火燒開後,會逐漸有沫,可以用小勺撇出一點,一會就少了。

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  7. 轉小火,只留只間的小火苗,十分鐘左右翻動一次,別糊了。

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  8. 半小時後,變得有點濃了。

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  9. 再過半小時差不多,湯汁變得很濃,有小泡泡不停的冒出。

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  10. 熬得期間可以蓋上蓋子,加快速度,只要經常翻動幾下,別糊了就可以。

    紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷的做法步驟圖 第11張
  11. 全程差不多1小時左右就OK 了,趁熱裝入玻璃容器。涼了後入冰箱保鮮。

    紅糖姜棗膏~冬天一定要給家人來一杯,暖心暖胃不怕冷的做法步驟圖 第12張
  12. 早晨盛一勺,用熱水衝開,過濾一下就OK了。暖暖的喝上一杯上學去嘍~~

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小貼士

1、大棗去核後最好切丁,加水泡一會再打,一次不要放滿,不然小榨汁機打得費勁,如果有馬力大的破壁機就沒問題了。
2、具説用麪包機的果醬功能做,把全部材料放進去加水後,直接按鍵就搞定了,有面包機的朋友可以試試。
3、這個比例正好,適合上學的孩子喝,不是很辣,如果大人喝也可以再加點老薑。