第一次炒肉,外面的飯菜再好吃,也不及自己做的一頓飯菜更可口,更放心!
用料
食材:五花肉 | 用量:150g |
食材:香菇 | 用量:8~10個 |
食材:青椒 | 用量:2個 |
調料:料酒(適量) | |
調料:鹽(適量) | |
調料:生抽(適量) | |
調料:澱粉(適量) |
超簡單的家常版香菇炒肉的做法
青椒切絲,放盤,備用!
五花肉,切薄片,加入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製15分鐘……
香菇洗淨去幹水分,切絲
鍋裏倒油燒熱,倒入肉片炒半熟盛出
然後,在倒入香菇,青椒絲翻炒至變色即可,在倒肉片,翻炒至濃稠即可出鍋!
小貼士
鍋裏倒油燒熱,放入肉片炒至半熟,加入香菇,青椒,翻炒即可!