在雙節團聚美好,飯桌上少不了大魚大肉,容易胃脹、上火!這時候呢,就要多喝些健脾開胃的湯水啦,有助於消化。
今天為大家推薦一款清心潤肺、健脾益胃的湯。😘除此還能解決最近濕氣重,整天犯困的狀態👌。
用料
瘦肉 | 250克 |
木瓜 | 1個 |
蘋果 | 2個 |
炒制的薏米 | 25克 |
芡實 | 25克 |
銀耳 | 半朵 |
蜜棗 | 2個 |
鹽 | 適量 |
長假過後,多給家人喝這湯,開胃解膩!!的做法
1⃣️銀耳泡發15分鐘,去蒂撕小塊;木瓜清洗去皮,去籽切塊;蘋果清洗去核,切塊;
2⃣️炒制的薏仁、芡實、蜜棗清洗乾淨;
3⃣️瘦肉清洗,切小塊;
4⃣️鍋中加清水,燒開後,放入瘦肉,焯水,撈出;5⃣️全部材料放入燉鍋,加開水至材料上方5cm左右;
6⃣️燉煮2小時後,加適量鹽調味即可
這個湯健脾益胃、清心潤肺,剛過完中秋,月餅吃膩燥熱了,沒胃口吃飯,可以嘗試這款湯,湯味酸甜可口又開胃,非常適合全家老少秋季進補。
小貼士
⚠️湯中有薏米,有孕婦的話,不要放薏米就好了