夏天,太熱_總愛喝冰水或者冷凍的飲料,但還是覺得口渴,夏天!吃2兩飯的人連飯都不想吃。怎麼辦呢?那就熬一紮酸梅湯吧。是解渴的,也是開胃的。
用料
烏梅 | 6顆 |
山楂 | 8克 |
甘草 | 3片 |
陳皮 | 1片 |
冰糖 | 適量 |
水 | 1500克 |
桂花 | 10克 |
酸梅湯 生津開胃解渴解膩的做法
備好食材,烏梅是薰烏梅,洗淨清水泡半小時,其它食材洗淨然後除了冰糖的所有食材放入鍋裏大火煮開後小火熬半小時。(桂花可以買個過濾網裝着)
再放入冰糖,熬10分鐘。冰糖根據個人喜好,喜甜可多放。熬好後放入冰箱冷藏一下風味更好。